혈관질환자 아침 견과류 추천

많은 사람들이 다이어트를 위해 아침을 굶는다고 하는데 이것은 좋은 결정이 아닙니다.
아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나로, 혈당 수치를 조절하고 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 
아침 식사를 거르면 공복 시간이 길어져서 점심이나 저녁에 과식을 할 가능성이 높아지며, 이로 인해 체중이 증가할 수 있습니다.
또 아침 식사를 거르면 에너지 부족으로 인해 피로감이나 집중력 저하 등의 증상이 나타날 수 있으며, 혈당 수치가 급격하게 변동하여 당뇨병 등의 질환 위험이 높아질 수 있습니다.
다이어트를 할 때는 아침 식사를 거르지 않고, 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 중요합니다. 
또 적절한 운동과 규칙적인 생활 습관을 유지하여 체중을 조절하는 것이 좋습니다.

아침식사 중요

 

그래서 간단한 아침식사를 예시해 드리고자 합니다.

아침 식사로 달걀, 견과류, 두유나 우유, 채소나 과일을 함께 먹는 것은 좋은 조합입니다. 
이들은 모두 단백질과 영양소가 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.

달걀은 단백질과 비타민 B군, 콜린 등의 영양소가 풍부하며, 견과류는 불포화 지방산과 비타민 E, 식이섬유 등이 풍부합니다. 
두유는 단백질과 칼슘, 비타민 D 등이 풍부하여 달걀과 견과류의 부족한 영양소를 보충해 줍니다.
채소나 과일은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 도움이 되며, 포만감을 높여주어 식사 후에 과식을 방지할 수 있습니다.
달걀은 콜레스테롤이 함유되어 있어 과다하게 섭취하면 고지혈증 등의 질환을 유발할 수 있으므로, 하루에 1-2개 정도 먹는 것이 적당합니다.

예를 들어, 달걀과 견과류를 넣은 샐러드나, 달걀과 채소를 넣은 샌드위치, 견과류와 과일을 넣은 스무디 등을 먹을 수 있습니다.

개인의 취향과 건강 상태에 따라 적절한 양과 종류를 선택하는 것이 중요합니다. 

 

견과류 식사

 

견과류는 좋은 선택

견과류가 혈관 건강에 좋습니다.

견과류에는 불포화 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 
이는 혈관 벽에 붙어있는 콜레스테롤을 제거하여 혈액 순환을 개선하고, 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
견과류에는 항산화 작용을 하는 비타민 E와 베타카로틴, 폴리페놀 등의 성분이 풍부하게 들어있습니다. 
이는 체내 활성산소를 제거하여 혈관의 노화를 방지하고, 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 식이섬유가 풍부하게 들어있어, 소화를 원활하게 하고 변비와 같은 소화 문제를 예방합니다. 
소화가 원활하게 이루어지면 영양소가 흡수되고 혈액으로 운반되는 속도가 개선됩니다.
견과류는 단백질의 좋은 공급원입니다. 
단백질은 혈관을 구성하는 세포의 생성과 유지에 중요한 역할을 하며, 혈관의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

위와 같은 이유로 견과류는 혈관 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 
하지만 견과류는 지방 함량이 높기 때문에 과다하게 섭취하면 비만이나 고지혈증 등의 질환을 유발할 수 있으므로, 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
성인의 경우 하루에 25-30g 정도의 견과류를 섭취하는 것이 적당하며, 견과류의 종류에 따라 영양소의 함량이 다르므로 다양한 종류의 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다.

견과류를 꾸준히 먹으면 핏속의 ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
혈관병의 원인이 되는 중성 지방과 혈중 콜레스테롤을 줄여줍니다.
고지혈증(이상지질혈증)에 이어 혈관이 좁아지는 동맥경화증, 혈관이 막히는 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심장병(협심증-심근경색) 예방에 도움이 돕니다.

달걀 식사

 

달걀

달걀은 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산이 잘 배합되어 있습니다. 
아침에 달걀 1~2개를 먹으면 배 부른 느낌이 유지되어 점심 과식을 막는 데 좋습니다.
국립농업과학원에 따르면 달걀 섭취와 혈중 콜레스테롤은 관련성이 없습니다. 
미국 예일대 예방의학센터에서도 하루 2개의 달걀 섭취는 혈액 내 콜레스테롤 증가에 영향을 주지 않는다고 보고했습니다. 
달걀은 단백질, 지방 외에도 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등 다양한 영양소가 들어 있습니다.
 
콜린 성분은 인지 기능 활성화에도 기여합니다. 
달걀은 비타민 A, B가 있지만 비타민 C는 없다. 녹색 채소, 피망, 키위, 브로콜리, 시금치 등 비타민 C 음식을 곁들이는 게 좋습니다.

아침식사와 건강

 

달걀과 두유

달걀에는 단백질과 비타민 B군, 콜린 등의 영양소가 풍부하지만, 칼슘과 비타민 D가 부족합니다. 
반면 두유에는 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 달걀의 부족한 영양소를 보충해 줍니다.
두유의 단백질과 달걀의 단백질은 서로 다른 종류의 단백질이기 때문에 함께 섭취하면 단백질의 흡수율을 높일 수 있습니다.
달걀에 함유된 비타민 B군과 두유의 비타민 E는 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하여 혈관 건강에 도움을 줍니다.
달걀과 두유를 함께 섭취할 때는 적당한 양을 먹는 것이 중요합니다. 
달걀은 콜레스테롤이 함유되어 있어 과다하게 섭취하면 고지혈증 등의 질환을 유발할 수 있으며, 두유는 콩으로 만들어졌기 때문에 알레르기를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

아침과 건강은 밀접함

 

사과와 견과류

사과는 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 장 건강에 좋고, 견과류는 비타민 E가 풍부하여 항산화 작용을 통해 혈관 건강에 도움을 줍니다. 
사과와 견과류를 함께 섭취하면 서로 부족한 영양소를 보충할 수 있으며, 더욱 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.

사과에 들어있는 식이섬유인 펙틴은 견과류에 함유된 지방의 흡수를 방해할 수 있으므로, 견과류와 사과를 함께 섭취할 때는 적당한 양을 먹는 것이 좋습니다.
소화 속도가 느린 견과류와 소화 속도가 빠른 사과가 서로 섞여 소화 과정 중 가스가 만들어져 복부 팽만감도 생길 수 있습니다. 
견과류는 많이 먹지 않기 때문에 사과를 같이 먹어도 불편감이 없을 수 있지만 팽만감이 있다면 같이 먹는 것을 중단하는 게 좋습니다.