아침에 먹는 탄수화물, 혈당 조절하고 체중조절 가능

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아침에 먹는 탄수화물, 혈당 조절하고 체중조절 가능

체중 감량을 목표로 하는 중년이라면 과도한 칼로리 섭취를 피하고 영양소가 풍부한 식사를 하는 것이 중요합니다. 
체중을 의식하더라도 식사 때 절반 정도는 탄수화물을 먹는 게 좋습니다. 
국민영양조사에 따르면 탄수화물 섭취 권고량은 총 에너지의 55~65% 입니다. 
40% 이하로 줄이면 두뇌 및 신경, 기력에 문제가 나타날 수 있습니다.

 

 

오전에 신체 두뇌 활동 많은분, 아침식사 하세요

 

오전에 두뇌 활동을 많이 하는 경우, 탄수화물 섭취를 하는 것이 좋다고 볼 수 있습니다. 
탄수화물은 뇌의 주요 에너지원인 포도당을 공급하여 집중력과 인지 기능을 향상시키기 때문입니다. 

 

아침식사

체중 감량을 위해 오전에는 물만 마시는 중년의 경우, 탄수화물 섭취에 대한 접근 방식을 신중하게 고려해야 합니다.
오전공복의 장점은, 인슐린 수치를 안정화 시켜 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
그리고 소화 기관에 휴식을 줍니다.

오전공복의 단점은 혈당이 낮아져 무기력해지고 집중력이 떨어질수 있습니다.
그리고 근손실이 일어날수 있습니다.

 

좋은 식재료 사용 권장

전통적으로 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사로 여겨집니다. 
아침 식사를 거르면 혈당 수치가 떨어지고 집중력이 저하될 수 있기 때문에 균형 잡힌 아침을 드시는 것이 좋습니다.
탄수화물은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 주며, 이는 뇌 기능과 집중력 향상에 기여합니다.

균형잡힌 아침식사

 

오전 탄수화물 섭취의 장점

 

- 뇌 기능 향상
탄수화물은 뇌의 주요 에너지원인 포도당을 공급하여 집중력, 기억력, 사고력 등 인지 기능을 향상시킵니다.
특히, 오전에는 뇌 활동이 활발하므로 적절한 탄수화물 섭취는 업무 효율성을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

- 활력 증진
탄수화물은 신체 에너지 수준을 높여 활기찬 하루를 시작하는 데 도움을 줍니다.
특히, 오전 운동이나 활동적인 업무를 수행하는 경우, 탄수화물은 에너지 공급에 중요한 역할을 합니다.

복합탄수화물 섭취

 

탄수화물 섭취는 통곡물로 하세요

 

탄수화물을 섭취할 때는 정제된 설탕이나 가공식품 대신 통곡물, 과일, 채소 등 건강한 탄수화물을 선택하는 것이 좋습니다. 흰빵, 쌀밥, 감자의 경우 혈당을 빠르게 높이 올릴 수 있습니다.

또한, 아침 식사로 단백질과 지방을 함께 섭취하면 포만감을 오래 유지할 수 있어 점심 식사량을 줄일 수 있습니다.
아침 식사를 한 후 대중교통 이용을 위해 20분 정도 걷고 회사에서 계단을 이용해 사무실에 도착하면 혈당 조절에 도움이 됩니다.

가공식 보다는 통곡물 섭취

 

체중 감량을 고려한 탄수화물 섭취 방법

 

- 복합 탄수화물 선택
정제된 탄수화물(흰 빵, 과자 등)보다는 복합 탄수화물(통곡물, 채소, 과일 등)을 섭취하는 것이 좋습니다.
복합 탄수화물은 소화 흡수가 느려 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 오래 유지시켜 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

아침식사 상식 바꾸기

- 적절한 양 섭취
탄수화물 섭취량을 조절하여 총 칼로리 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다.
개인의 활동량과 체중 감량 목표에 맞춰 적절한 탄수화물 섭취량을 결정해야 합니다.

 

좋은 식재료 예시

- 단백질 및 식이섬유와 함께 섭취
탄수화물을 단백질, 식이섬유와 함께 섭취하면 혈당 상승을 더욱 완만하게 하고 포만감을 높일 수 있습니다.
예를 들어, 통곡물 빵과 달걀, 채소를 함께 섭취하거나, 과일과 견과류를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
순수 땅콩버터는 불포화지방산이 많아 통밀빵에 발라서 칼슘 흡수율이 높은 우유와 함께 먹으면 좋습니다.

- 개인 맞춤형 식단
개인의 건강 상태, 활동량, 체중 감량 목표 등을 고려하여 개인 맞춤형 식단을 구성하는 것이 중요합니다.