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비타민C
비타민C

비타민C 특징

 

비타민C는 우리 몸에 매우 중요한 영양소입니다.
비타민C는 항산화 작용을 통해 우리 몸을 건강하게 유지하는 역할을 합니다. 
또한, 면역 체계 강화, 철 흡수 촉진, 콜라겐 생성 촉진 등 다양한 기능을 가지고 있습니다.

비타민C는 체내에서 관여하지 않는 곳이 없을 정도로 거의 모든 세포와 기관에 긍정적인 역할을 합니다.

특히 뇌와 부신에는 비타민C의 혈중 농도가 다른 곳의 200배에 이릅니다.

비타민C가 없으면 호르몬도 안 만들어지고 뇌세포도 빨리 노화됩니다.

눈에도 수정체를 보호하기 위해 비타민C가 집중돼 있으며, 간을 보호하고 피부의 콜레겐을 만드는 역할도 합니다.

참고로 키위는 국내 판매되는 과일 중 비타민C 함량이 가장 높습니다.

비타민C 효능
비타민C 효능

비타민C 효능


비타민C는 항산화 작용이 뛰어나며, 면역력 강화, 피부 건강, 감기 예방, 피로 해소 등의 다양한 효능이 있습니다.
 항산화 작용 : 세포를 손상 시키는 유해 산소로부터 보호하는 데 필요한 항산화제입니다. 세포 손상을 예방하고, 염증을 억제하는 효과가 있습니다.
● 면역력 강화 : 백혈구 생성을 촉진하고, 면역 체계를 강화하여 감기나 독감 등의 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
● 피부 건강 : 피부 탄력을 유지하고, 피부 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또 피부 미백 효과도 있습니다.
● 감기 예방 : 면역력을 높여 바이러스의 침투를 막아 감기 예방에 도움을 줍니다.
● 피로 회복 : 피로를 유발하는 물질인 젖산의 분비를 억제하고, 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다.
● 철분 흡수 촉진 : 철분의 흡수를 촉진하여 빈혈을 예방하는 데 도움을 줍니다.
● 심혈관 질환 예방 : 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
● 당뇨병 예방 : 혈당 조절에 도움을 주고, 당뇨로 인한 합병증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
● 골다공증 예방 : 뼈의 형성과 유지에 필요한 콜라겐 생성을 촉진하여 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
● 암 예방 : 항산화 작용을 통해 암세포의 성장을 억제하고, 암 예방에 도움을 줍니다.

비타민C 부족하면
비타민C 부족하면

비타민C 특히 혈관 건강에 좋아요


비타민C는 혈관 건강에 다음과 같은 긍정적인 영향을 미칩니다.
● 혈관벽 강화 : 혈관벽을 강화하고, 혈관의 유연성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
혈전 형성 방지 : 혈관벽에 쌓인 콜레스테롤이 혈관을 막는 혈전 형성을 방지하고 혈액 순환이 원활하게 유지되도록 도와줍니다.
동맥경화 예방 : 콜레스테롤 산화를 억제하여 혈관 벽에 동맥 경화를 방지하고 혈관을 유연하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
항산화 작용 : 유해한 활성산소에 의한 손상으로부터 혈관을 보호합니다.

비타민C 효과비타민C 효과
비타민C 효과

어떤 질환에 직접 효과가 있나


비타민C는 신장과 당뇨에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
항산화 작용을 통해 신장의 세포 손상을 예방하고, 염증을 억제하는 효과가 있으며, 당뇨 환자의 혈당 조절에 도움을 줍니다.
신장의 세포 성장과 분화를 촉진하며, 당뇨로 인한 고혈당에 의해 신장이 손상되는 것을 예방하는데 도움이 됩니다.
혈관에 좋은 영향을 주기 때문에 혈관 관련 질환에 직간접적으로 많은 도움이 됩니다.

얼마큼 먹어야 하나


비타민C는 우리 몸에서 스스로 생산할 수 없기 때문에 외부에서 섭취해야 합니다.
비타민C의 하루 권장 섭취량은 연령, 성별에 따라 다르지만, 일반적으로 성인 남성은 90mg, 성인 여성은 75mg입니다.

임신 중인 여성이나 흡연자는 조금 더 많은 양을 섭취해야 할 수도 있습니다.

식약처에서는 하루 섭취 상한선을 2000mg 으로 설정하고 있습니다.
용성 비타민이기 때문에 많이 섭취해도 필요한 양만 흡수되고 나머지는 소변으로 배출되지만, 과잉 섭취할 경우에는 위장 장애, 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있고, 결석을 유발할 수도 있으니 주의해야 합니다.
비타민C는 수용성 비타민으로, 식사 후 매번 섭취하는 것이 좋습니다. 
하지만, 과다 복용할 경우에는 위장 장애, 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다. 개인의 건강 상태와 상황에 따라 적절한 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

비타민C를 충분히 섭취하기 위해서는 식단을 다양하게 구성하는 것이 중요합니다
과일과 채소는 비타민C의 풍부한 원천입니다 오렌지, 딸기, 파인애플, 레몬, 브로콜리, 피망 등은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 
이러한 식품들을 적절히 조합하여 섭취하면 비타민C 섭취량을 충분히 얻을 수 있습니다

고농도 비타민C 효과
고농도 비타민C 효과

어떤 제품이 좋은가


식단으로만 비타민C를 충분히 섭취하기 어려운 경우, 비타민C 보충제를 고려할 수도 있습니다. 
비타민C 보충제는 다양한 형태로 시장에 나와 있으며, 개인의 선호도나 편의성에 따라 선택할 수 있습니다.

천연식품을 통해 제조된 비타민C는 과일, 채소 등의 천연재료에서 추출한 것으로, 천연재료에 함유된 다른 영양소들도 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.  천연비타민은 과일에서 추출해 합성비타민보다 좋다고 생각하지만 천연비타민도 과일에서 뽑아낼 때 황산 같은 강산 용매로 녹여 다시 배합하는 화학적 과정을 거칩니다. 진정한 의미의 천연비타민이라고 보기 어렵습니다. 가격 차이만큼 이득이 없습니다.
화학적 합성을 통해 제조된 비타민C는 인공적으로 합성된 것으로, 가격이 저렴하고 대량 생산이 가능하다는 장점이 있습니다.
두 방법에 의해 만들어진 제품 모두 안전성과 효능에는 큰 차이가 없으며, 천연식품을 통해 섭취하는 것이 더 좋다고 생각할 수 있지만, 가격이 비싸고, 대량 생산이 어렵다는 단점이 있습니다.
비타민C는 열에 약하므로 조리할 때는 가능한 한 열을 가하지 않는 것이 좋습니다.

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